> >Špenátová rolka s lososem

Špenátová rolka s lososem

 čec 12, 2015   Saláty a lehká jídla
Špenátová rolka s lososem

Ingredience:

  • 250 g špenátu
  • 50 g másla
  • ¼ šálku mouky
  • 1 šálek přírodního jogurtu EasiYo
  • 4 vejce
  • ½ lžičky soli
  • ¼ lžičky mletého muškátového oříšku
  • 210g konzerva lososa

Postup:

Scedíme lososa a smícháme s jogurtem.
Rozmrazíme špenát a zbavíme ho vody, jak jen to bude možné. Špenát krájíme na jemno. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku, jakmile spění, odstraníme z tepla a vmícháme jogurt. Vrátíme na oheň, přivedeme k varu a hned dáme vychladit. Smícháme žloutky, špenát, sůl a muškátový oříšek do jogurtové omáčky.
Z bílků ušleháme sníh a lehce vmícháme do špenátové směsi. Kterou nalijeme na pečící papír 32 x 22 cm. Pečeme při teplotě 200 ° C po dobu 15 minut. Překlopte na čistou utěrku, odstraňte papír na pečení a srolujeme z dlouhé strany. Až rolka vychladne, rozbalíme ji a naplníme směsí lososa a jogurtu. Znovu srolujeme.
 
Podáváme krájené na kolečka s lístky salátu.
 
Přepočet: 1 metrický šálek = 250 ml

Proč nakupovat produkty EasiYo?

Naše jogurtové výrobky obsahují 100% živou jogurtovou kulturu bez přidaných chemických látek, konzervantů, barviv a škrobu.

Další důvody