Těstoviny s mandlemi a bazalkou
Ingredience:
- 250 g těstovin (např. Penne)
- ½ lžíce medu
- sůl a mletý pepř podle chuti
- 2 lžíce oleje
- ½ šálku mandlí, pražené
- 1 ½ šálky EASIYO jogurtu
- ½ šálku čerstvé bazalky
- 1 stroužek česneku
Postup:
Těstoviny vařte nezakryté asi 10 minut, nebo dokud nezměknou. Scedíme a propláchneme studenou vodou, necháme okapat a vychladnout. Vložíme do mísy a přidáme 2 lžíce oleje.Smícháme ¼ šálku jogurtu, bazalky a česneku, dokud se krásně nespojí. Směs vložíme do misky a přidáme med a zbývající jogurt.Dresink přeléváme přes těstoviny a ozdobíme mandlemi. Nevegetariáni mohou přidat opečené kuřecí kousky. Přepočet: 1 metrický šálek = 250 ml
