Ingredience:
- 1 balení sladových sušenek
- 100g rozpuštěného másla
Náplň:
- ½ šálku odvodněného jogurtu EasiYo
- 2 lžíce vody
- 1 lžíce želatiny
- 425g švestek (bez pecky)
- ¾ kondenzovaného mléka (ideálně nižší obsah cukru)
- šlehačku k dekoraci
Postup:
Sušenky rozdrťte a přidejte do rozpuštěného másla. Dobře promíchejte. Namačkejte do pečící formy (Ø 23cm) a dejte do ledničky vychladit.Ve vodní lázni rozpusťte želatinu. Do mixéru postupně dejte švestky, odvodněný jogurt, kondenzované mléko a rozmixujeme dohladka. Přidejte želatinu a dobře promícháme. Směs nalijte na sušenkový základ.Nechte vychladit a ozdobte šlehačkou.Konverze: 1 metrický šálek = 250 ml