Zimní kompot a sušenky k jogurtu
Ingredience:
Kompot
- 1,5 hrnku sušeného ovoce - meruňky, švestky, brusinky, rozinky, fíky, datle, mango...
- 1,5 hrnku vody
- 1 ks celé skořice
- 1 ks badyánu
- 2 lžíce medu
- 1 kousek pomerančové kůry
Sušenky
- 2 vaječné bílky
- 1 lžíce cukru krupice
- 1 špetka skořice
- 1,5 hrnku oblíbeného müsli nebo ovesných vloček
Postup:
Kompot - na mírném ohni vařte sušené ovoce ve vodě s kořením, medem a pomerančovou kůrou, až je zhoustne na sirup. Sušenky - bílky s cukrem míchejte tak dlouho, až je směs bílá a nadýchaná. Přidejte müsli a dobře promíchejte. Směs klaďte na plech s pečícím papírem a lžící tvarujte do kulatých tvarů. Pečte 8-12 min při 170 C dozlatova. Vychladle můžete skladovat cca týden. Kompotem a sušenkou si můžete dochutit Váš oblíbený jogurt EasiYo.
